Este espaço é reservado para as Nossas Famílias. Que a trajetória de cada uma delas sirva de inspiração à permanência de mais gente no campo, com qualidade de vida, trabalho e muita felicidade.
Família Faoro - Caxias do Sul
Uma casa centenária, na comunidade de Santo Antônio da Sexta Légua, em Caxias do Sul, abriga muitas histórias, emoções e lembranças. Abriga também gente que sabe dar valor à agricultura e a tudo o que ela oferece ou ajuda a produzir, como o pão sagrado de cada dia.
Sim, na Agroindústria Casa de Pedra, há 25 anos, o pão sai quentinho do forno. Irresistível. Colonial. Cheio de sabor e de lembranças da nona. Os pães foram os precursores e são a marca registrada, mas o cardápio de delícias, atualmente, é maior. Tem ainda massa, grostoli, tortéi e broa de polvilho.
Os responsáveis por essas proezas são os integrantes da Família Faoro. Aos 83 anos, Angelo Faoro, e sua esposa, Ermínia Matté Faoro, 76 anos, esbanjam energia à frente do negócio e das lavouras de hortifrutigranjeiros que mantêm na localidade. Cultivam uva, moranga, vagem, alface, radicci, couve e tomate.
Associada à CAAF desde a fundação da cooperativa, a família sempre foi da agricultura e a agroindústria chegou como uma novidade promissora. Para auxiliá-los na produção das delícias, contam com a atuação e o profissionalismo da filha Marlise Cristina Faoro Teixeira, 53 anos.
Recordações
A casa que abriga a agroindústria tem mais de 100 anos. Serviu de cozinha e de sala para a família paterna (Faoro) por um bom tempo. Os avós criaram ali os seis filhos. Por isso, além de um local de muitos sabores, em razão da produção das massas, guarda cheirinho de saudade, abraçado à infância e aos sonhos dos Faoro.
A dona Ermínia estreou com a agroindústria fazendo pão. Mas só começou nessa lida porque precisou ficar em casa para cuidar da sogra.
Enquanto o marido e os demais homens iam para a lavoura, ela e a sogra ficavam com as atividades domésticas. Entre as quais: elaborar fornadas de um pão que não tem igual. É único porque, além dos ingredientes da receita, fermentam amor, carinho e muito afeto.
"Vi que, enquanto cuidava da sogra, podia fazer pães, biscoitos, cucas e agregar renda à família", recorda a hoje matriarca.
Inicialmente, a venda do pão e das verduras era feita em feiras e mercados de Caxias do Sul. Hoje, a entrega dos pães é mais direcionada, como ocorre para a CAAF, onde são associados como agroindústria.
Quando surgiu a CAAF, a família foi sócia fundadora da Associação que, depois, virou cooperativa. Entregavam pão e cuca. Tudo ia para a alimentação escolar. Hoje, os Faoro entregam pães para a CAAF e continuam produzindo outros alimentos, que comercializam em feiras da cidade, nos bairros de Galópolis, Cruzeiro e no Exposição. Confiam à agroindústria e ao plantio de algumas culturas o seu sustento, além das boas memórias que as paredes da Casa em que trabalham ajudam a guardar.
A facilidade em pedir pela internet e receber as compras em casa em meio a pandemia da Covid-19 foi um dos motivos que fizeram Débora Bregolin aderir à Feira em Casa da CAAF. Além da conveniência, a designer levou em consideração a qualidade das frutas e legumes. “É tudo muito bom. Sou apaixonada e já indiquei para muitos amigos que também acabaram comprando”, conta. Débora conheceu o serviço através do Facebook e, desde junho, faz compras para ela e seus pais. Para ela, o atendimento online é outro diferencial. “Eu adoro a praticidade do atendimento pelo WhatsApp, é impecável. Eles são sempre prestativos e eficientes”. (Dezembro de 2020)
Caxias do Sul/RS
A caxiense Bruna Sirtori, que mora em Brasília desde 2010, ficou sabendo sobre a Feira em Casa da CAAF através de uma notícia no Jornal Pioneiro. Pensando em manter seu pai de 70 anos seguro em tempos de Covid-19, ela e sua irmã, Carla Sirtori, resolveram entrar em contato. “Desde abril, temos comprado toda a semana uma cesta para o meu pai, uma tia e uma prima”, conta. Em relação ao atendimento ‘à distância’, a servidora pública federal diz que não tem do que reclamar. “Eu faço propaganda, acho muito bom o atendimento, é fácil negociar”. Bruna conta que vinha para Caxias a cada dois ou três meses, mas, com a pandemia, ela não vem desde o Carnaval. “A cesta é uma forma de estar perto e de me fazer presente na vida da minha família mesmo estando longe”, explica. Além disso, ela valoriza a possibilidade de aproximação com os produtores locais. “Eu consigo facilitar a vida dos meus familiares e também apoiar o trabalho dos agricultores, que eu acho que é a maior riqueza da nossa cidade. Foi uma saída que a CAAF encontrou para se manter, mas que certamente trouxe um benefício enorme para quem pode acessar esse serviço”, comenta. (Novembro de 2020)
Brasília/DF
Sustentabilidade, responsabilidade, empatia... Bom saber que nossas cestas chegam aos consumidores carregando tudo isso. "Em tempos de pandemia o trabalho da CAAF se torna ainda mais importante. Não só por motivos práticos e auxílio prestado aos consumidores mas principalmente por seu papel social. Escolher consumir produtos de uma cooperativa hoje mais do que nunca é um ato de responsabilidade social e compromisso com um futuro sustentável. E também usufruir segurança, conforto e qualidade. Parabéns e obrigada a todos e todas envolvidos na CAAF," diz Liliane Viero. (Maio de 2020)
Caxias do Sul/RS
A praticidade de comprar sem sair de casa, valiosa em tempo de pandemia, foi o que levou Diogo Gonzatto Branco a optar pela Feira em Casa. "Conheci a Caaf através de uma reportagem que li logo no início da quarentena", conta. Entre tantos hábitos novos que a quarentena trouxe, o representante comercial também trocou as compras frequentes no mercado pelas entregas no endereço de uma "família grande", de cinco pessoas. "O que eu acho interessante, além da praticidade de receber isso em casa, é que são produtos bons, frescos, de produtores locais. E comprar dos produtores aqui da região é bem importante", comenta. Os primeiros pedidos da família foram feitos pelo WhatsApp, mas hoje ele usa o site http://feiraemcasa.caaf.agr.br para solicitar as cestas. Ele destaca a qualidade do atendimento. "Todas as vezes que precisamos fazer um contato eles foram super atenciosos. E na entrega também, o pessoal é rápido, prestativo, nunca tive nenhum problema e nós já indicamos a Caaf para alguns amigos que tiveram ou estão por ter uma experiência com eles". (Junho de 2020)
Caxias do Sul/RS
Uma publicação no Facebook e a lembrança de uma matéria no Jornal Pioneiro chamaram a atenção de Eugênio Gandolfi para a Feira em Casa da CAAF. “Uma conhecida também nos falou sobre a CAAF, começamos a comprar e agora somos clientes habituais”, conta. A relação de sua família, formada por quatro pessoas, com a agricultura e produtores locais foi outro motivo para Gandolfi consumir os produtos. “Já conhecíamos a agricultura familiar, mas nunca nos demos conta de que podiámos fazer a compra (direta)”, lembra. A pandemia da Covid-19 facilitou esse processo, mas não irá parar quando a situação que vivemos se normalizar. “A ideia é seguir comprando”, comenta. Depois de algumas cestas, ele destaca a qualidade dos produtos e do atendimento. “Os produtos são de boa qualidade e bem variados. O atendimento é ótimo e as informações sempre de acordo!”. Além disso, conta que já vem indicando a Feira em Casa da CAAF para outras pessoas. “Sempre que vejo publicações nas redes sociais compartilho, e nas conversas com os amigos, indico”. (Julho de 2020)
Caxias do Sul/RS
A praticidade de fazer compras sem sair de casa em tempos de pandemia foi o que fez Elia Vieira optar pela Feira em Casa da CAAF. “Eu ouvi sobre no Jornal do Almoço, depois me interessei e procurei o contato deles”, conta. Além da comodidade em receber as compras em casa, Elia se surpreendeu com a diversidade dos produtos, que atende todas as necessidades da família composta por cinco pessoas, com três filhos entre quatro e 16 anos. “A cesta é bem diversa, tem legumes, frutas e verduras, não preciso pegar outras coisas fora. Para mim, isso é bem importante”. Ela destaca também o atendimento, que a faz indicar a Feira em Casa para outras pessoas. “Já indiquei para várias amigas minhas, pela praticidade de ser entregue em casa, pela qualidade e diversidade dos produtos sempre fresquinhos e também pelo atendimento maravilhoso”. (Setembro de 2020)
Caxias do Sul/RS